“删剪禁”套餐系列之《人间椅子》，这部肉片我要跪着看！
早就想说说这部经典名著，只可惜，剧照素材实在少得可怜（你懂的），便搁置下来。
当然，今天想起来写，并不是因为“有料”了，只不过趁想着欧皇在手，过审无忧
江户川乱步老爷子的《人间椅子》在我以往的认知中，依然属于名著发范畴，
毕竟，这部作品脑洞之大，情节之诡异，对后世影响之深刻，让人不禁感叹
“你大爷永远是你大爷！”
直到我看到了电影版——《乱步短篇集2》中的《人间椅子》
这才是货真价实的“肉片儿”！
由于这部片已经被加入“删剪禁”豪华套餐，所以会多剧透一些。
这个故事发生在一位美丽且极有才华的白富美女作家身上，
某天早晨，女佣为女主人送来一封很有分量的匿名信，
这是一封告白书。
他自称是一名制椅匠，他制造的椅子工艺精巧而十分受人欢迎，
但，人们却因他丑陋的样貌而对他本人十分冷漠，
孤独与漠视使他对人世间毫无留恋，
终于，他萌发出一个疯狂的念头，
他要将自己与他的作品融为一体。
他将这把豪华沙发椅的背部掏空，制成了一个密室。
他将自己藏在其中，与椅子一同送入了主人的家中。
至此，他打开了一扇新世界的大门。
因为是在黑暗的椅子内，他从未如此接近过“人”，
他与他/她仅仅隔着一层皮革，
他通过“坐”在他大腿上的“肉”，感知着世界，
并对此乐此不疲，甚至可以说是终于找到人生真谛。
（被河蟹了！没办法插图）
他在椅子中辗转几任主人，终于，他被一个小官员买回家中赠与夫人，
夫人是一位作家，她每天大部分时间都是在书桌前度过，
因此，她最需要一把好椅子，这是作家灵感的温床。
渐渐的，椅匠被夫人的才华与她温暖的触感打动，
他发觉自己爱上了素未谋面的夫人，
但又害怕自己惊吓到她，因此，特意写了这封告白信。
并向夫人邀约见面，
“若是能够应允他冒犯的请求，请将夫人的白色手绢放在窗前白色的花朵盆栽上。”
女作家看到这里，已经被吓得魂不附体，
她惊恐的逃离了她最爱的沙发椅，
正当她混乱惊恐到断篇时，女佣又送来一封信。
这是一封字迹相同，却正紧署名的书信。
信中说明，之前的告白信是这名粉丝憧憬女作者而写下的小说，
希望得到她的指点。
故事至此，已近尾声。
看到这里，读者/观众几乎会与剧中女作家一样松口气，
但是，作为一只合格的逻辑怪，你们真的没觉得有不对劲的地方嘛？
这里我将简单分析一下最明显的几处暗示：
第一，来信时间
第一封信是早晨，女佣与其他信件一并取来，
说明这封信是在信箱中与其他普通信件在一起被投递而来。
而第二封信是在女主看完长信后才单独出现在家中的。
第二，椅子来源
如果是虚构的剧情，那么，与女主丈夫真实购入椅子的现实完全一致，
这已经不属于雷同了！
第三，邀约细节
告白信最后的邀约是一个暗号，要求女主将手帕放在盆栽上，
这个未免太细节了，女主手帕的颜色，盆栽花朵，花朵颜色，摆放位置……
真是……细思极恐。
能找到片源的小伙伴们可以继续扣一下其他的线索，
总之，会让人越扣越瘆得慌。
《人间椅子》的恐怖不仅是椅匠畸形的“肉世界”和阴郁诡异的情节，更是悬而未决的各种细节。
无论是剧里十分还原的表现手法，还是故事中的变态美学都是对常规思维的轰炸。
我更意外的是，这个故事居然还有个不得了的同人作品（其实有很多，但这个必须要说），还是我非常喜欢的大佬作品。
伊藤润二，这货可以说是唯一一个把我吓到神情恍惚的漫画家，
原本以为他是将《人椅》漫画化，但，按他的尿性，规规矩矩画别人的故事？我就知道不可能！
虽然作品同名，但这是继原著后的延伸同人作品。
多年后，在一个冷僻的旧家具店里，有一张做工精巧的豪华沙发椅，
一名少女不知为何行至此处，本想问路，却在与家具店老板交谈中得知了这把椅子的故事，
而故事最后，女作家始终对那张椅子敬而远之，最终灵感全无再也无法写作，
失去了人生意义，她终日神情恍惚，后来便失踪了。
另有说法是，她最终接收了椅匠的畸恋，他们在椅子中相伴一生。
少女被吓得不轻，却依然好奇，究竟真相如何。
家具店老板诡异一笑，将椅子打开，漏出了两副交叠在一起的干尸，
他们死后也依然保持着椅子的形态。
这是一个悬疑小说家+恐怖漫画家的双重脑洞。
虽说，伊藤润二的故事将《人椅》的悬疑固定为了恐怖，确实失去了“未知”这个元素，
但另一面来看，他将这个故事中的扭曲更加具像化了。
女作家最终放弃了正常人的生活，选择了椅子里畸形的世界。
或许这和江户川乱步的初衷是一致的，
《人椅》中的人物、情节、中心都有一个共同点——畸形。
而这种畸形的原型正是来自于人，准确的说是，人心。
椅匠因为长相畸形被排斥，他的初始人际关系便是畸形的，而后他选择了一种让身体，作息彻底畸形的生活方式，制造了一个属于自己的畸形世界。
但他却爱上了一个正常女人？
因为美貌？他已经不依靠视觉感知世界，美丑观已经不存在。
因为财产？他的世界中金钱已经失去了价值。
因为肉欲？不得不承认他的确是通过身体接触对女作家产生感情，但不能说是主因，毕竟，“坐”过他的女人肉体早已数不胜数。
关于女作家，不难发现，她的世界也并不完整。
她也几乎与外界隔离，沉浸于自己的世界中，丈夫工作忙碌且并非心意相通的爱人。
完美的家庭生活只是一个好看的壳子，就像椅匠做工精巧的沙发密室一样好看。
倘若她是一个彻头彻尾的“正常人”，为什么不在起疑时就处理掉这张沙发椅呢？为什么要顶着恐惧看完告白信又不敢声张？为什么事后并未告知丈夫？直到最后，她都没有打开这张沙发椅。
她将畸形隐藏得很好，就像我们每个人一样。
扭曲的人心会被同类吸引，就像我们喜欢恐怖悬疑。
豆瓣87的「卖肉片」，请再给我来100部
俗话说，烧烤配酒，天下我有。
适逢盛夏，任谁都想在傍晚约上三五好友，撸串喝酒吹个牛。
在街头的喧闹声中，
内心的世界在友人的欢笑声中慢慢打开；
一天的疲惫在弥漫的烟雾里逐渐散去。
去年惊艳了所有吃货的《人生一串》 回归得正是时候。
每周三晚八点，节目组带着大家一起“云撸串” 。
疯狂甩出的美食无一刻不在挑逗着人的味蕾；
前排弹幕的吃货们更是让你丝毫不感到孤单。
看完节目九点，刚好可以补一顿夜宵。
体重君，请容我再一次诚挚地说声对不起。
《人生一串2》
这一次，主创团队走遍全国32个省市，精选出了30家烧烤店。
豆瓣8.7分，是给这些江湖小店的鼓励。
剧组首先来到的是河南洛阳的二旦烧烤。
这家烧烤店没有别的特点，就是大。
特别大。
一桌十人那是最低标准，亲朋好友一大堆，要的就是排场！
酥甜的烤鲶鱼 是二旦家的特色菜。
鱼肉嫩滑，鱼皮焦香 ，跟烤肉相比，它有着更丰富的口感。
先浇上一勺特别酿制的枣花蜜。
待到鲶鱼烤出油花，再均匀刷上酱料。
甘甜的蜂蜜与主料相互成就，
鱼肉在嫩滑之中，又回味着一丝甜香。
最后，在被酱汁儿浸润的鱼肉上撒下葱丝和孜然。
一口下去，滋味美到无法形容。
被同样捧为明星的，还有二旦家的烤全羊。
随着烤架的旋转，香气慢慢流出，在不远处等待的客人早已口水直流。
溢着油脂的羊腿肉又带着一股孜然香，是食客们难以忘怀的集体记忆。
既然提到了羊肉，自然少不了西北夜宵重镇兰州。
在兰州年头最老的正宁路夜市 ，店家们都拿出自己的看家本领，想跟客人们的胃来个一见钟情。
色香味俱全是基本要求，全能、高效才是留住客人的杀手锏。
要想让客人在自己的店里坐得住，烧烤店就要变成夜宵宝库。
烤梨、凉菜一应俱全，看到菜单就想疯狂点点点。
但烧烤却永远是这里的重头戏。
羊肉串一定要用现宰的新鲜羯羊 串制。
只能选择筋道、细嫩的羊后腿肉。
切肉、穿串儿，流程化运作。
天色一暗下来，两瘦夹一肥的肉串就开始欢快地在炉火上飞舞。
客流量大，客人又不愿久等，首席烤肉师马庆海深谙此中的平衡。
一次烤100串，既能满足庞大需求，烤出来也最入味，是他的幸运数字。
“我烤肉，是在玩。而不会烤肉的师傅烤肉，是烤肉在玩你。”
谈起烤肉，马庆海毫不谦虚。
一口羊肉、一口蒜，嚼完再喝一口小酒。
幸福的味道，烧烤摊上全都有。
在泉州的一栋老宅里。
老板娘别出心裁，放着六十年代的闽南小调干起了烧烤。
相比路边烧烤摊的喧闹，这栋老宅给人一种家的感觉。
泉州人口味较为清淡，撸串不仅没有烟酒催化，还讲究荤素搭配。
夺命烧烤瞬间吃出了营养学家的优越感 ，着实让人印象深刻。
采购、腌制、配料，要强又能干的福建老板娘一手包办。
除了美味，更高的要求是美感。
黄瓜大小均匀，蒜苔更是要排列整齐。
客人们点的是烤串，端上来的却是一顿讲究艺术与审美的大餐。
秘制烤鸡翅 是这里的客人必点的菜品。
处理鸡翅的环节相比其他食材要细致得多：
去掉难以烤熟的赘肉，
将鸡肉纵向剖开，
碾碎骨头让食用更为方便。
烤制时，在串好的鸡翅背面划刀，反复刷油。
腌制的调料充分渗透。
花生酱的覆盖更让香甜在口中徘徊。
但是，食物虽美味，辛苦却是难以避免。
处理好一桶鸡翅就要花上两个小时，累到心碎是老天给完美主义者的一大“福利”。
辛苦的时候，老板娘唱首小歌，夫妻两人在厨房里互相打趣，所有的忧愁不解自散。
平淡中醉人的温暖，才最浪漫。
有网友责备节目组这一季不务正业，内容不够，情怀来凑。
可叔觉得，美食说到底是一种人文。
烧烤要有，但食用和制作烧烤的人，却也不可或缺。
一盘用真心做出的好菜，一顿有故事的烧烤，实在是锦上添花的好事。
90后大学生的饮食情趣和六十年代的闽南人又有不同。
在西南交大的峨眉校区 ，藏在半山腰的月牙山烧烤 承包了学生的后半夜。
这家由农家姐妹共同经营的烧烤店已经开了20多年，而秘制甜辣五花肉 是她们的拿手好戏。
五花肉的用料毫不吝啬。
白糖的大量加入更使得甜辣有机融合，让人爱不释口。
当肥油的焦香在半山腰四散开来 ，独家酿制的糯米枸杞煮啤酒 也起到了独特的催化作用。
介于酒类和饮料之间的煮啤酒并不呛口。
但一杯下肚也让人微醺与陶醉。
学生们得意于烧烤摊的隐蔽。
认为那是独属于他们的美妙世界。
“朝着寝室窗户外大喊一声‘老板！3306一份青椒肉丝炒饭’。”
“然后继续4个人围在电脑前看篮球比赛，等老板端着炒饭送过来。”
那是交大学子最珍贵的回忆。
奈何弹幕却疯狂暗示：西南交大的父老乡亲们，你们的月牙山怕是要保不住了！
烧烤摊是许多人最最偏爱的聚首宝地，在诸多美食中，要数它最有烟火气。
老友相见，在马扎或者塑料凳上随便一坐，猪肉、羊肉，烤蒜、扎啤，聊聊未来和过去，再豪华的大餐都不能与之相比。
但是，不得不进行的城市整治已经使得炭火逐渐被电烤取代，大片的烧烤摊正在逐渐消失灭迹。
而《人生一串》，也因此有了记录历史的特殊意义。
我们叹惋美味的消逝，更感慨再也回不去的往昔。
第二季播出之后，势必又会带火很多小店。
曾经的苍蝇小馆，摇身一变抖音上的网红店面。
打卡归打卡，但也许更多的惊喜就在我们身边。
找个周末和朋友出去探探新店，说不定就有比纪录片里更优质的体验。
走街串巷，也可以有寻访名山大川的豪壮。
好了。人生一串儿已经献上，如果不够，那我们宵夜走起！
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